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Pour marquer son engagement dans une démarche de développement durable, le lycée Flora Tristan, sous l'égide de Mme Charlène Mauger professeure référente, s'est entièrement mobilisé le mardi 14 janvier de 13.00 à 15.00 autour de plusieurs ateliers : boîte à idées et création de slogans, tri, plantation d'un verger, dégustation d'amuse bouches végan, arbre à empreintes, dégustation de chocolat chaud (pour se réconforter, le chauffage ayant été réduit au minimum toute la journée pour réaliser des économies d’énergie) et concours "zéro déchets" le midi au restaurant scolaire.
Elaborés et animés par les élèves éco-délégués, ces ateliers avaient pour but de sensibiliser les lycéens à la notion de développement durable (notamment la préservation des ressources naturelles et le respect de l'environnement). Les ateliers étaient axés sur les 4 grands thèmes qui incombent aux éco-délégués : limiter la consommation d’énergie, protéger la biodiversité, éviter le gaspillage alimentaire et réduire et trier les déchets. 
Cette sensibilisation des élèves est aussi passée par leur implication dans des propositions d’idées d’actions et de slogans nombreux avec pour principal thème « le tri des déchets » sur lequel nous allons œuvrer. Les solutions retenues seront adaptées et mises en œuvre au sein du lycée après un état des lieux précis. A terme, l’objectif est d’obtenir le label E3D (Etablissement en Démarche de Développement Durable) en reconnaissance de l’engagement du lycée pour l’avenir.