Projets

Dans le cadre de l'opération Nuit de la Lecture, les élèves de 2AS1 de Mme Bouteloup, ont animé une heure du conte auprès d'enfants de l'école Sainte-Marie.

Le jeudi 17 janvier de 19h30 à 20h30, le CDI a organisé pour la première fois une Nuit de la Lecture à destination des élèves internes. Cette action s'inscrivait dans le cadre du dispositif national du même nom https://nuitdelalecture.culture.gouv.fr/ .

Mardi 22 janvier, les élèves de 1D ont assisté et participé à un concert de musique jazz avec des musiciens professionnels.

Tous les mercredis matin, les élèves du dispositif ULIS participent à un atelier cuisine. S'ensuit alors une dégustation avec l'équipe éducative qui a su apprécier la diversité des desserts et la qualité de leur travail.

Les lycéens Fertois des classes Européennes Allemandes du Lycée Flora Tristan se sont vus remettre un Europass, certification qui atteste des compétences acquises lors de leurs séjours en Allemagne.

C’est à Kehl, tout près de Strasbourg que les élèves de première Bac Pro section Européenne Allemand ont effectué leur première période de formation en entreprise à l’étranger.

Durant 3 jours, le Parc Expo de Caen, a accueilli un des plus prestigieux événements autour du savoir-faire français, avec les 45èmes finales nationales des Olympiades des métiers.

Le temps d'une résidence au sein du lycée, la chorégraphe et danseuse Ophélie Brunet, de la compagnie "Les Chronophages", ira à la rencontre des élèves de Flora Tristan, et plus particulièrement des classes d'ULIS, d'APR1 et de 2MM.

Dans le cadre de leur formation, les 2 classes de seconde ASSP (Accompagnement soins et services à la personne) ont visité les deux EHPAD de la Ferté Macé.

Les lycéens Fertois sont accueillis par leurs partenaires de la Berufsschule de Kaiserslautern.

Dans le cadre de la semaine bleue dédiée aux personne âgées, le lycée Flora Tristan a participé au salon de l’autonomie, le 13 octobre 2018, à la Ferté Macé .

Les élèves du lycée Flora Tristan de la Ferté Macé profitent de la semaine du goût pour enseigner aux collégiens l’art de cuisiner des fanes, des pluches et accommoder les restes.

Dans le cadre de la semaine bleue dédiée aux personne âgées, les 2 classes de seconde ASSP ont pu assister à la projection d’un film documentaire « Huguette the power » au cinéma de la Ferté Macé.

Les lycéens des classes de première cuisine et commercialisation et service en restauration accueillent les élèves des écoles primaires Fertoises.

Les élèves de première Baccalauréat professionnel cuisine du lycée Flora Tristan de la Ferté Macé ont rencontré le Blogueur et écrivain culinaire Bernard Laurance.

3 professeurs du Lycée Flora Tristan se sont rendus à Austrheim et Bergen, en Norvège, pour rencontrer les patrons des futurs lieux de stages qui accueilleront 6 de nos cuisiniers et serveurs au printemps prochain.

Dans le cadre de leur dernière période de formation en entreprise, 6 lycéens de Flora Tristan ont découverts la ville de Bergen en Norvège.

Les lycéens des classes de terminale cuisine et commercialisation et service sont immergés dans le bio au lycée Flora Tristan.

Les lycéens Fertois accueillent leurs camarades Norvégiens et leurs transmettent les arts de la gastronomie et du service à la Française.

Les lycéens des classes de terminale cuisine et commercialisation et service section Européenne anglaise découvrent des spécialités internationales

Les lycéens des classes de terminale cuisine et commercialisation et service visitent la production de safran et de Yuzu de la Hoguette.

Les lycéens des classes de première cuisine et commercialisation et service visitent les résidents des Ehpad Fertoises pour découvrir les repas d’autrefois.

Les lycéens des classes de première cuisine et commercialisation et service profitent de la semaine du goût pour transmettre leurs savoirs faire et enseigner le goût aux élèves des écoles primaires.

Cette année encore, 6 élèves de 1ère GB (3 cuisiniers , une chef, un serveur et une serveuse) sont en stage en Angleterre pour un mois.

Les élèves de première Bac Pro section Européenne allemande du lycée professionnel Flora Tristan, enseignent la cuisine végétarienne à des collégiens.

Les élèves de première Bac Pro section Européenne anglaise du lycée professionnel Flora Tristan, accueillent leurs camarades Norvégiens.

Dans le cadre de la formation des élèves de 3ème PREPA PRO, les élèves ont réalisé une mini entreprise avec l’aide de plusieurs professeurs.

Les élèves de première Bac Pro section Européenne allemande du lycée professionnel Flora Tristan, sensibilisent leurs camarades à l’importance de consommer autrement.

Les élèves de seconde bac pro ont dégusté près de 60 produits en une journée. En effet, dans le cadre de leurs formations en cuisine et en service, les élèves ont reçu une formation sur la dégustation et l'analyse sensorielle.

Les élèves de première Bac Pro section Européenne allemande du lycée professionnel Flora Tristan, marient les grands vins de Porto et le chocolat.

Le 1er février a eu lieu la finale du concours « Bien manger en Normandie » organisé par l’IRQUA (Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Normandie).

Les lycéens des classes de baccalauréat professionnel cuisine et commercialisation et service acteurs de leur formation grâce à la pédagogie de projet.